O preço de comidas típicas supera em mais de 100% nas diversas casas que negociam esses produtos em João Pessoa. A unidade do prato de canjica, por exemplo, a variação alcança 125%. O produto pode ser encontrado entre R$ 2,00 e R$ 4,50. Já a pamonha, produto mais comercializado nessa época do ano, a variação do preço chega a 50%. O preço varia de R$ 3,00 e R$ 1,50.
O consumidor também deve ficar atento quando for adquirir o bolo pé-de-moleque. O aumento entre os vendedores chega até 148,75%. O quilo do produto vaia de R$ 19,90 a R$ 8,00. Já a broa de milho pode ser encontrada por R$ 0,30 (Pão da Vida – Mangabeira) e R$ 2,00 (Almeidão – Cristo, e Manaíra – Manaíra), uma diferença de R$ 1,70. A variação é de 566,67%.
O Procon também pesquisou produtos não tão comuns para a época de São João. O preço do quilo da rabanada, por exemplo, teve uma variação de 28,14%, com preços entre R$ 19,90 (Casa de Pães –Tambaú) e R$ 25,50 (Pão Doce Pão – Bairro dos Estados), uma diferença de R$ 5,60. A pesquisa foi realizada nos dias 15 e 16 de junho em 15 padarias.
Foram levantados preços de 19 produtos: pamonha, canjica, bolos pé de moleque, de macaxeira, de milho, de fubá, de mandioca, de batata doce, baeta, rocamboles de goiaba e de chocolate, rabanada (quilo e unidade), broa de milho, queijadinha, cocadas branca e preta e tapioca de coco (unidade e quilo).
Mais variações - Outras grandes variações foram encontradas no quilo do rocambole de goiaba, 299,09%, com preços entre R$ 11,00 (Pão da Vida – Mangabeira) e R$ 43,90 (Pão Doce Pão – Bairro dos Estados), uma diferença de R$ 32,90; unidade da queijadinha, 250%, com preços entre R$ 1,00 (Doce Pão – Valentina) e R$ 3,50 (Castelo Branco – Castelo Branco), uma diferença de R$ 2,50; unidade da tapioca de coco, 233,33%, com preços entre R$ 1,50 (N. S. Penha – Geisel) e R$ 5,00 (Bonfim – Tambaú), uma diferença de R$ 3,50; quilo do bolo de milho, 150%, com preços entre R$ 8,00 (Pão da Vida – Mangabeira) e R$ 20,00 (Fluminense – Centro), uma diferença de R$ 12,00.
A pesquisa foi realizada nas seguintes padarias: Flor das Neves (Roger), Mirassol (Mandacaru), Pão Doce Pão (Bairro dos Estados), N.S. da Penha (Costa e Silva), Bancários (Bancários), El Shaday (Cabo Branco), Bonfim (Tambaú), Casa de Pães (Tambaú), Doce Pão (Valentina Figueiredo), Castelo Branco (Castelo Branco), Pão da Vida (Mangabeira), Manaíra (Manaíra), N. S. da Penha (Ernesto Geisel), Fluminense (Centro) e Almeidão (Cristo).
